Cómo clasificar los cubiertos de acero inoxidable

Los cubiertos de acero inoxidable son el servicio diario de cubiertos de la cocina americana porque van del lavaplatos a la mesa, y se mantienen durante décadas con poco desgaste visible. La plata de primera ley es una vajilla especial porque es cara y menos duradera y no se lava bien en el lavavajillas. La cubertería plateada es un fino objeto de colección de época, pero el recubrimiento se desgasta con el uso constante. Estos tres tipos de cubiertos han adornado la mesa americana durante más de un siglo, pero los cubiertos de acero inoxidable son actualmente la opción más popular, según Lenox.

Clasifique los cubiertos de acero inoxidable según su contenido de metal. El contenido de metal de la mayoría de los cubiertos de acero inoxidable está visiblemente marcado, ya sea en la parte posterior de los mangos o en las hojas de los cuchillos de mesa. Tres marcas comunes para los grados de cubiertos de acero inoxidable son 18/0, 18/8 y 18/10. Estos números revelan la cantidad de cromo y níquel en el metal. Dieciocho por ciento de cromo y ningún níquel está marcado 18/0; 18/8 es 18 por ciento de cromo y 8 por ciento de níquel, y 18/10 es 18 por ciento de cromo y 10 por ciento de níquel. También hay un grado 13/0 que es un acero inoxidable de baja calidad sin níquel. El contenido de níquel es importante para la calidad, y el acero inoxidable 18/0 es menos costoso que el 18/8 o 18/10.

Clasifique los cubiertos de acero inoxidable por peso. Los cubiertos de acero inoxidable vienen en tres pesos comunes diferentes: mediano, pesado y extra pesado. El acero inoxidable de peso medio se puede doblar con el uso de la mesa. Si se sirve helado con una cuchara de sopa, esta no es la cubertería para su uso diario. El acero inoxidable pesado es el de calidad media disponible en la mayoría de los fabricantes de cubiertos. El acero inoxidable extrapesado es de la más alta calidad disponible en cubiertos de acero inoxidable y se considera un peso de primera calidad. Los cubiertos de acero inoxidable más pesados son más duraderos y parecen más caros en la mesa.

Clasifique los cubiertos de acero inoxidable según el diseño y la popularidad del patrón. Oneida informa que la diferencia en el precio de los patrones de Oneida está en el peso, tamaño de las piezas individuales, detalle del patrón, calidad del acabado y número de piezas de servicio disponibles. La elección del patrón determina todos estos factores, y el peso más pesado, el tamaño más grande, los patrones de acabado detallados y finos con muchas piezas para servir disponibles son los más caros en las líneas de cubiertos de acero inoxidable de cualquier fabricante. La popularidad y la escasez también afectan el precio y el valor de los cubiertos de acero inoxidable, y algunas compañías descontinúan los patrones después de uno o dos años de producción. Los precios de las calidades premium y de los modelos escasos son altos, desde la venta al por menor hasta el mercado secundario. Si usted está comprando acero inoxidable para su casa o para reventa, y si es nuevo o un mercado secundario coleccionable, el grado es importante para la durabilidad y la apariencia, así como para la apreciación de valor.